CURCUMA

Le curcuma ajoute une saveur chaleureuse et terreuse aux plats, avec des notes légèrement amères. Sa couleur dorée apporte une dimension visuelle attrayante. Il est polyvalent, se mariant bien avec d'autres épices, et est idéal pour rehausser le goût des légumes, viandes et poissons. Utilisé avec modération, il contribue subtilement sans dominer les autres saveurs. Expérimentez pour trouver l'équilibre parfait dans vos recettes.