Paprika (Piment doux huile)

Dans la cuisine marocaine, le paprika en poudre est souvent utilisé pour apporter une saveur douce et colorée aux plats. Il est fréquemment intégré dans des mélanges d'épices tels que le ras el hanout, ajoutant une dimension aromatique aux tajines, couscous et plats de riz. Le paprika est également utilisé pour donner une teinte rouge caractéristique aux sauces, aux marinades et aux soupes. Sa douceur s'harmonise parfaitement avec les ingrédients traditionnels tels que l'agneau, les pois chiches et les légumes, créant des plats équilibrés et délicieusement parfumés dans la cuisine marocaine.